札幌にある、普段使いの器と雑貨の店です。
とても小さな店ですが、各地の作家さんの作品を揃えています。
毎日の生活が少し楽しくなるような、お気に入りとの出会いがありますよう。
*webshop* http://utsuwa-asa.net
<< October 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< GW中の営業について | main | アイシングクッキーのワークショップを開催します! >>
お茶いかがでしょうか

札幌もいよいよ開花宣言。

GWはお花見という方も多いでしょう。あたたかくなると

いいですね!

 

さて、この度ご縁がありまして、あたらしくすてきなお茶を

お取り扱いさせていただくことになりました。

それが、こちら、tetochitopa テトチトパの阿波晩茶。

 

無農薬、無化学肥料の自然の茶葉を乳酸菌で自然発酵させて

作っているのだそうです。

 

徳島で伝わるお茶なのだそうですが、手作業で大変な手間を

かけて作るため、作り手さんも減ってきているそう。

ふるさとのすばらしいお茶の伝統を守りたいという気持ち

で、いま生活している北海道から阿波晩茶を広めようと

販売を企画したという、tetochitopa 代表の徳光さんの熱い

思いが込められたお茶でもあります。

 

わたしには台湾茶をイメージさせるすっきりしたお味に感じ

られましたが、苦味や渋みは一切なく、かすかに甘さもあり、

ちょっとくせになりそうです。

夏はぜひ冷やして飲みたいです。お子様にもおすすめだそうです。

 

淹れ方などもお知らせします。

ぜひ一度味わっていただけたらと思います。

(tetochitopa 阿波晩茶 15g  税込780円)

 

 

 

 

Trackback URL
http://utsuwa-asa11f.jugem.jp/trackback/1111
TRACKBACK