真夜中のキャラメルリンゴ

  • 2011.11.02 Wednesday
  • 16:47

よしながふみさんの「きのう何食べた」という漫画が好きです。

主人公はゲイのカップル、ケンジとシロさん。
食事を作るのは、料理好きのシロさん。
弁護士ながら倹約家、容姿に気を使う(太りたくない)シロさんの献立は、
非常に庶民的で健康志向。時々献立作りのヒントにさせていただいて
おります。

おいしく作るポイントが描かれているので、読んでいると猛烈に作りたく
なってくることも・・・。

というわけで、作りました、真夜中に。
4巻に出てくる「キャラメルリンゴ」。

お砂糖をキャラメリゼして薄く切ったリンゴを投入。出てくる水分だけで煮ます。

ケンジを真似てバニラアイス乗せで。でも夜だからトーストはなしで。

うつわは、山田雅子さんのティーカップ。
浅い形で、デザートを入れてもかわいいのです。
(もちろんasaにもございます。)

そして、カップがかわいくてついメインに撮ってしまい、肝心のキャラメル
リンゴがほとんど見えないということには、たったいま気づいたので
ございました。










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