札幌にある、普段使いの器と雑貨の店です。
とても小さな店ですが、各地の作家さんの作品を揃えています。
毎日の生活が少し楽しくなるような、お気に入りとの出会いがありますよう。
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冨本大輔さんから届いております その二 すり鉢

続きましては、すり鉢のご紹介を。

マットな黒と、つやのある青白釉。
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どちらもうつくしいのです。
冨本さん、食卓に並べた時、他の器ともすっと馴染むようなすり鉢を、という
ことを考えられたそうですが、まさにその通りになっております。

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ゆでたじゃが芋をすり鉢でつぶして、ポテトサラダにしました。
そしてそのまま食卓へ。

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いりごまを擂って作った胡麻和えのおいしいこと!
ひと手間かけるのが楽しくなります。

黒は5寸サイズ(上の写真)のみ。
青白釉は、4.5寸の小さいものと、やや大き目の6寸のものが届きました。
4.5寸は、お鍋の時、各自ごまだれなど作り、そのままつけていただく、と
いう使い方も、大変おすすめでございます。

大き目の6寸は、ちょっとした調理にお使いいただけます。

先日わが家では鶏団子鍋を作りました。
鶏団子、担当はお父さん(腕だけ出演)。
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3分足らずでほどよくミンチに。
「思ったよりも簡単にできました」(お父さん談)

完成写真を撮り忘れてしまいましたが、鶏団子、大変おいしくいただきました。

6寸でも、大きさ的にはどんぶりくらいなので、収納をそれほど気にしなくて
よいのもうれしいです。
いろいろな使い方ができそうです。

こちらのすり鉢は、冨本さんと、すり鉢専門の製陶所との共同制作で作られて
いるそうです。そのため、お値段も大変お手頃です。

黒 5寸 1,260円
青白釉 4.5寸 1,365円  6寸 2,415円

大変おすすめいたします。


はじめまして。
冨本さんのすり鉢を検索していて、こちらにたどり着きました。
黒のすり鉢を探しているのですが、お取り扱いはありますか?
お時間のある時で構いませんので、お返事お待ちしています。
杉山由香 | 2017/01/20 07:46
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