2月の営業日

  • 2014.01.31 Friday
  • 15:08
2月の営業日についてお知らせします

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             2月の営業日            
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                                           1(土)

     4(火) 5(水)  6(木)  7(金)  8(土

   11(火)12(水)13(木)14(金)15(土)
 

   18(火)19(水)20(木)21(金)22(土)

   25(火)26(水)27(木)28(金) *日・月曜は定休

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黒:通常通り営業 11:00~17:00    赤:お休み 
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25日(火)〜3月1日(土) 
cogu + 山田雅子 「木のもの、土のもの」
先日お伝えしました待ち遠しい展示が、月末にあります。
詳しくは、追ってまたお知らせします。
そして「つきいち じゃむいち 豆と豆皿」、2月はこちらの展示の開催期間
と合わせて行う予定です。coguさんと山田さんの豆皿に合わせた豆のパテ
を、chillout cookがご紹介します。
一粒で三度おいしい展示です。どうぞお楽しみに!
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北海道銘菓、「山親爺」。
昔北海道に住んだ人なら必ず歌えるあのCMソング
と共に記憶の片隅にありましたが、最近、久々にいただく
機会が。


よく見たら、なかなかお洒落な形だわ。

なつかしい味でした。













粉引の器

  • 2014.01.29 Wednesday
  • 17:06

またまた素敵な器が届いております!
IMG_5639.JPG
ちょっとニュアンスのある白、花の型もかわいい粉引の7.5寸皿。
7.5寸…ちょっと大き目です。

IMG_5640.JPG
上の6寸皿と並べると、大きさの感じ、つたわるでしょうか。

IMG_5645_edited.jpg
少し深さもあるので、具だくさんのパスタなども安心して盛れそうです。
メインのおかずを盛り付けるのにもよさそうです。
う・・・欲しい・・・。
(粉引菊7.5寸皿 4410円)

こちら、お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、先日の「豆と豆皿」
の豆皿の作者、志村和晃さんの器でした。

ね、似てますでしょ。

志村さんといえば、ただいま発売中の雑誌「リンネル」の「おつまみ薬膳」
(なんと心そそられるタイトル!)というお料理ページにて、器がたくさん
使われております。
おいしそうな写真が満載です!!ぜひご覧ください。

というわけで、ただいま志村さんミニコーナーを設けておりますので
mise.JPG
寒さに負けず、お出かけくださいませね。

雪道注意

  • 2014.01.28 Tuesday
  • 22:41

先日、ふんわり降り積もった雪の下につるつる路面が潜んでいることに
全くもって気がつかず、上機嫌で鼻歌まじりに歩いていたところ、思いきり
転倒してしまいました。
油断していた分、自分でいうのも何ですが、威勢のいい転びっぷりでした。
恐るべし雪道トラップ!!!
皆さまも、本当にお気を付け下さいませ。

今週は29日(水)から通常通り営業いたします。
新しい器、届いております!


真冬に咲くけなげな蘭。
他のつぼみも咲くかしら・・・。


2月の展示のお知らせ 

  • 2014.01.26 Sunday
  • 20:20
2月の展示のお知らせです。

cogu + 山田雅子 「木のもの、土のもの」
2月25日(火)〜3月1日(土)
IMG_8258.jpg
今年最初の展示は、coguさんと山田雅子さんの作品展です。

札幌を中心にご活躍中のcoguさん。いろいろなショップやイベントで
行われる、手作りスプーンのワークショップも人気です。
asaではカッティングボードやトレイなどご紹介させていただいております。

山田雅子さんは、やさしい粉引の器でおなじみですね。

さりげないかわいらしさ、ぬくもりの感じられる二者の作品の相性の
よいことといったら・・・。とても素敵な展示になることと思います!

今回の展示に向け、共同で作品を作っていただけることになった
のも、うれしいお知らせです。
これについては、追ってまた。

二月末とまだもう少し先ですが、手帳やカレンダーに印をつけて、楽しみに
お待ちいただけますよう。

林 拓児さんの器が届いております

  • 2014.01.22 Wednesday
  • 16:53

寒い毎日ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

何と申しますか、雪降る中を、このようなちょっと面倒な場所まで来てくださる
お客さまには、もう感謝のほかございません。

できることならば、雪まつり会場のように、おしるこ・甘酒等々どんどん
振る舞いたいほどの気持ちであります。

さて。
林 拓児さんから、器が届いておりました。

人気の楕円皿は、もう説明も不要なほどかもしれません。
IMG_5625.JPG

今回は、黒釉と貫入の二種類が届いております。
IMG_5626.JPG
IMG_5630.JPG

IMG_5631.JPG
(楕円皿 中 各4200円)

大変おすすめの六寸平皿も。
IMG_5636.JPG

IMG_5632.JPG
うつくしい貫入です。
わが家でも大活躍!一年中食卓に登場しない日はありません。

IMG_5638.JPG
揃いの汁椀もございます。ぜひぜひご覧下さいませ!
(貫入平皿 3150円 貫入汁椀 2940円)

豆と豆皿 終了しました / 今週の営業は21日(火)からです

  • 2014.01.19 Sunday
  • 22:16
つきいちじゃむいち 「豆と豆皿」 1月の回は終了しました。
 
志村和晃さんの二色の豆皿と、それに合わせた甘辛二種類の
パテのセット。
白とグリーンのパテは、それぞれの器にぴったりでした。
好評のうちにすべて完売となりました。
ありがとうございました!!

「じゃむいち」、次回は2月25日から3月1日までの企画展に合わせて
の販売となります。
・・・素敵な展示です。詳しいお知らせは近日中に。
どうぞお楽しみに!

そして。
今週は火曜日21日は休まず営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。


じゃむいち後のお楽しみ。
青大豆とピスタチオの甘いパテ、お餅に合いそうだなと思ったのですが、
いただきものの「やせうま」があったのを思いだし、こちらにからめ、さらに
きなこをふって食べてみました。


八瀬さん うまいよ!!


豆皿は

  • 2014.01.17 Friday
  • 20:21

明日の「つきいち じゃむいち」でご紹介する、志村和晃さんの豆皿
はこちらです。


ちょっと厚みがある、輪花の豆皿。
厚焼きクッキーを思わせる素朴な印象、愛らしいことこの上
ありません。(一枚1050円)

こちらに合わせて、二種類の豆のパテが届く予定です。
どんなおいしさが届くか、楽しみです。

パテとお皿はもちろん別々にもお買い求めいただけますが、
豆皿二色+パテのセットがおすすめです。
色の組み合わせ、楽しんでいただけると思います。
くわしくは明日店頭にて。

営業時間は12時〜18時となります。
どうぞお運び下さいませ!


今年の「じゃむいち」、テーマは豆。 

  • 2014.01.14 Tuesday
  • 20:27
asaではすっかりおなじみになりました「つきいちじゃむいち」。
chillout cookのおいしいジャムとパテの販売です。

今年は年間を通したテーマをもうけました。
題して 「豆と豆皿」。

毎月asaがおすすめの豆皿を、そしてchillout cookからはその豆皿に
合わせたオリジナルな豆のパテを、皆さまにご紹介していくというものです。

第一回目は、1月18日。今週の土曜日です。

今回は、益子町の志村和晃さんの豆皿をご紹介の予定です。
つい先日、ちらりとアビコさんからアイディアを聞きましたが、
つい「わお!」と声に出てしまいました。
楽しみでなりません!

つきいち じゃむいち  1月18日 (土)12時から18時

今週の営業は15日からです

  • 2014.01.14 Tuesday
  • 20:26

こんばんは。
みなさま連休はいかが過ごされましたか?

お知らせが遅れましたが、今週は明日15日から営業いたします。
土曜日、18日はつきいち じゃむいちです。
詳しくは後ほどお知らせしますね。

_.JPG
お正月休みの間に、胡蝶蘭がひっそり健気に咲いていました。
幸先いいかしら。

すり鉢が届きました!

  • 2014.01.10 Friday
  • 16:58

「寒いですね!」が合言葉のような一日です。
うう、ぶるぶる。

さて。
冨本大輔さんから、すり鉢が届きました!
以前にもご紹介しまして、とても人気のあったすり鉢です。
わが家では、おせち作りでも大活躍でした。
使いやすさはお墨付きです。

今回は、白いタイプ。
IMG_5622.JPG

IMG_5623.JPG
前に届いていた青白とはまた違った種類で、青みがかってはおらず、まっ白で
つるりと光沢のある仕上げです。

大きさは、五寸と六寸の二種類。
IMG_5620.JPG

IMG_5624.JPG
もしすでにマットな黒のものをお使いで、

「鍋の取り皿なんかにも使いたいし、もうひとつほしいなあ」

と思っていらっしゃる方がいらっしゃいましたら、色違いで揃え
られるのもおすすめです。

すり鉢工場との共同制作ということで、大変お得なお値段も魅力的。
一家に一つ(いえもっと)、おすすめしたいすり鉢です。

(冨本大輔 すり鉢 五寸 1260円 六寸 1890円)

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